Política de privacidad

Responsable del tratamiento

• Titular: Ismael Expósito Martínez (Zagálico)
• Domicilio: Carrer Alemania 1, 03003 Alacant, España
• Correo electrónico: ismaelexpositomartinez@gmail.com

Si tienes cualquier duda sobre esta política o sobre cómo tratamos tus datos, puedes escribirnos a la dirección anterior.

Qué datos recogemos y para qué

Formulario de reserva

Al reservar mesa nos facilitas tu nombre, un teléfono o correo de contacto, la fecha, la hora y el número de comensales, y, si quieres, alergias o intolerancias. Estos datos se envían directamente a nuestro WhatsApp a través de un enlace: no quedan almacenados en ningún servidor ni base de datos del sitio web, y los usamos únicamente para gestionar tu reserva.

Asistente virtual

Si escribes al chatbot, tu mensaje se envía a un proveedor externo (Google, servicio Gemini) para generar la respuesta. La conversación se guarda solo en tu propio navegador mientras la página sigue abierta; no la almacenamos en nuestros servidores.

Datos técnicos

Como en cualquier sitio web, nuestro proveedor de alojamiento registra de forma automática datos como la dirección IP, la fecha y hora de acceso o el navegador utilizado, con fines de seguridad y para el correcto funcionamiento del servicio.

Base legal

Tratamos tus datos sobre la base del interés legítimo en mantener el sitio web seguro y en funcionamiento (art. 6.1.f RGPD), de la ejecución de las gestiones previas a la relación contractual que supone tu reserva (art. 6.1.b RGPD), y de tu consentimiento cuando decides escribir al asistente virtual (art. 6.1.a RGPD).

Con quién compartimos tus datos

Recurrimos a proveedores externos que actúan como encargados del tratamiento: nuestro proveedor de alojamiento web, WhatsApp (Meta Platforms) para gestionar tu reserva, y Google, para el funcionamiento del asistente virtual. Estos proveedores pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo; en ese caso, aplican sus propias garantías de protección de datos conforme al RGPD. No cedemos tus datos a terceros con fines comerciales ni publicitarios.

Cuánto tiempo conservamos tus datos

Facilitarnos tus datos es voluntario: si no lo haces, simplemente no podremos gestionar tu reserva o tu consulta. Los conservamos solo mientras sean necesarios para la finalidad con la que se recogieron y, en su caso, durante el plazo que exija la normativa aplicable.

Tus derechos

En cualquier momento puedes ejercer, escribiéndonos a ismaelexpositomartinez@gmail.com, los siguientes derechos:

• Acceder a tus datos personales y obtener una copia (art. 15 RGPD).
• Rectificarlos si son inexactos o incompletos (art. 16 RGPD).
• Solicitar su supresión (art. 17 RGPD).
• Solicitar la limitación de su tratamiento (art. 18 RGPD).
• Solicitar la portabilidad de tus datos (art. 20 RGPD).
• Retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo (art. 7 RGPD).
• Oponerte al tratamiento de tus datos (art. 21 RGPD).

También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es) si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa (art. 77 RGPD).

Cookies

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Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legislativos o en el funcionamiento del sitio. Te recomendamos consultarla de vez en cuando.